Sal en Escamas de aove 150 g. Productos Gourmet derivados del aceite de oliva virgen extra de Oleosetin.

Las escamas de sal no son sólo para las ocasiones: si las utilizas bien, muchos platos de diario suben peldaños en la escala del placer.

La Flor de Sal o Sal en Escamas es una variedad de sal gourmet de origen marino o de yacimientos salinos subterráneos, que no pasa por ningún proceso industrial y se utiliza en la alta cocina debido a su delicado sabor. La obtención de estas escamas de sal es un proceso lento y se realiza de forma manual.

Usos de la sal en escamas con aove: En general, esta sal se destina a la finalización de platos, ideal para ser agregada justo antes de servir al emplatar. Se aconseja romper las escamas con los dedos y espolvorearlas delicadamente sobre los alimentos para realzar su sabor.

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