Aunque esta acepción no esté recogida en el diccionario de la RAE, entendemos el significado de Oleoteca, como aquel lugar donde se guarda una colección de aceites y que además se pueden adquirir y degustar.

En concreto, nuestra oleoteca se trata de un novedoso  tipo de tienda donde se ofrecen distintas referencias  de aceites de oliva virgen extra, de distintas variedades de aceitunas, que permite al usuario de las mismas conocerlas, degustarlas y adquirirlas